24 Dec 2012

Julhälsning till Sverige

1 Comment Sverige

Som bekant firas ju julen inte förrän imorgon här på andra sidan jordklotet ( fast vi kör dubbelt firande). Det är ju helt fel förstås men jag tänkte att jag skulle vänta lite innan jag talar om det australierna, vill inte förolämpa dem riktigt ännu. 😉

Jultraditionerna är väldigt annorlunda här (har ju skrivit lite mer om det i ett gammalt inlägg HÄR) och många av skillnaderna är ju förknippade med vädret. Inget mysande framför brasan inte, det är ju inte direkt nödvändigt när det är närmare 30 grader ute. Snö får vi klara oss utan också men i sanningens namn brukar vi ju få göra det i Sverige också, det är ju faktiskt bara de senaste jularna när Kung Bore förärart oss med vita jular, iaf i södra Sverige.

Oavsett var och när ni firar er jul vill jag passa på och skicka er en julhälsning. Hoppas ni får ett underbart firande med både god mat, dryck och gott sällskap.

jenny nystrom tomte

20 Dec 2012

Julmedley

No Comments Random

13 Dec 2012

Christmas feeling, or lack of it

No Comments Melbourne

I’ve been a bit crumpy lately and I think one of the reasons is my total lack of Christmas feeling. I love Christmas, it’s my absolutely favourite! But the sun and summer in Melbourne doesn’t really do it for me. Don’t get me wrong I love the heat and the weather but it has nothing to do with Christmas. I think if I had my stuf and could put up my Christmas decorations it might be slightly different but this year the Christmas tree and my advent candle holder have to do. At least today on Lucia I’m trying my best to force my Christmas feeling to come out from its hiding place. I have my glögg from IKEA heated up, the Christmas tree is lit and I’m watching the traditional Lucia broadcast from Swedish TV. Thanks SVTplay!

lucia


Det funkar sådär att påtvinga julkänslan. Jag saknar fortfarande julmust, julskinka med senap, vörtbröd, pepparkakor och lussekatter tex. Blir det fler jular i Australien får jag nog se till att vara lite mer organiserad. :)

 

04 Dec 2012

Premiere

No Comments Melbourne, Typically Swedish

The first glögg of the year has just been tasted at our house. It smelled amazing, tasted alright (not the best glögg I’ve ever had) and it was dark outside so I pretended it was winter instead of summer (I’m blonde so it worked). In other words, quite a success, but I did miss the pepparkaka and lussebulle 🙂

04 Dec 2012

Svensklängtan

4 Comments Move to Australia, Typically Swedish

Längtan efter typiskt svenska saker är kanske lite större just runt jul, iaf är det så för mig. Julen är min absoluta favorithögtid och det finns så många saker som jag förknippar med jul- och adventsfirande. Jag försöker göra så gott jag kan för att återskapa de traditioner jag kan men eftersom våra saker vi skickat inte hunnit anlända blir det lite provisoriskt i år.

För de som inte har snälla vänner och familj som skickar ner lite svensk mat och pynt tänkte jag ge lite tips på några onlinebutiker där du kan hitta sånt som är svårt att få tag i utomlands. Kanske ni vet ni om ytterligare någon, då får ni gärna tipsa oss. 🙂

 

 

02 Dec 2012

Happy Advent 1st!

3 Comments Melbourne

27 Nov 2012

The red gold

2 Comments Melbourne

We went grocery shopping at Woolworth’s last night and just like Simon’s mum said there was saffron to be found in the spice section. No having to ask the cashier for it when you check out and pay like in Sweden, no it was right there on the shelf. Mum bought saffron in Sweden the other day at Apoteket for 30 kr for 0.5 g so comparing to that it’s more expensive here. I paid $6.58 for 0.5 g ( ca 45 kr), that’s $13,160 (!) per kilo!!. Maybe you can get it cheaper somewhere else but it’s a very expensive spice indeed.

I realised I probably need another package though before I start my saffron bun baking. I haven’t really been baking that much in Australia before and I have another dilemma that I hope to get some help with. We don’t have self raising flour in Sweden so maybe someone can shred some light on when I should use the normal flour and when I should use the self raising one.

 

26 Nov 2012

Redo för Advent

No Comments Melbourne

24 Nov 2012

Saffron

4 Comments Move to Australia, Typically Swedish

Christmas is only a month away and even though I don’t have exactly have the same Christmas feeling here as I probably would in Sweden this time of the year I’ll try to make my first Christmas living in Australia a nice one, combining the Australian traditions (which basically includes drinking beer and having BBQs, with some Swedish ones). It’s over 30 degrees today so there will be no baking on hot day like this but I would like to make some saffron buns on a less hot day. Only one issue, I have I no idea on where I get saffron from. It might be that you can get it in the supermarket as in Sweden (I haven’t really started investigating this yet) but I thought maybe one of you reader’s have the answer.

24 Dec 2011

God Jul

4 Comments Sverige

Idag är det julafton. Julfirande i Sverige, dagen innan julfirande här i Australien. Samtidigt som jag är jätteglad att jag är här så känns det lite konstigt att inte vara hemma och fira med familjen. Tänker på er massor, skickar en liten julhälsning till er alla i bloggen!

P.S Saknar även julskinkan, vörtbrödet, köttbullarna, julmusten, lussekatterna och glöggen lite grann. 🙂